货值1.2亿元、同比增77.9%！潮州海关保障供港食品安全稳定供应

最近几天，在位于潮州凤凰山的金雀嘴茶业有限公司烘焙车间，工人们正忙着对今年新采摘的茶叶进行烘干，使茶叶的含水量控制在4%至5%茶叶晒干，冷却到室温，密封包装，贴上标签，送到约400公里外的香港

潮汕与香港关系密切，香港有很多人至今还保持着类似的饮食习惯一定要让香港同胞喝到正宗优质的潮汕凤凰单丛茶潮州市潮安区金雀嘴茶业有限公司总经理陈绍基说，公司狠抓加工过程中的卫生控制，包装标签，环境卫生等项目风险点，建立质量安全追溯体系，探索茶叶先进加工工艺，提升单丛茶叶品质

为确保出口茶叶质量安全，隶属汕头海关的潮州海关从生产源头入手，加强种植基地土壤，农药残留，重金属监测，强化病虫害绿色综合防控，确保原料安全可靠，鼓励企业实施无公害生产模式，在种植，原辅材料验收，生产过程控制，基于科技支撑的食品安全管理体系等方面提供检测技术。

除了单丛茶，潮州话还有蜜饯，腊肉，调味品等食品源源不断地出口到香港其中，以猪肉为主要原料的腊肉很受欢迎潮州海关加强出口猪肉产品全链条监管，实施肉制品原料追溯，督促出口食品生产企业履行主体责任，完善进货检验和记录制度，确保输港猪肉产品质量安全今年以来，潮州海关供港食品因质量问题未退货，未通知

我们对供港澳食品实行优先审单，优先查验，优先查验，特殊，快捷，即时服务的‘三优，三跑，一跑’措施在确保质量和安全的前提下，我们尽一切努力确保供港食品快速通关潮州海关关长陈晓明说

数据显示，今年以来，潮州海关查验监管供港食品货值1.2亿元，同比增长77.9%。