日本便利店品牌罗森在中国开设了第5000家门店。
中国连锁经营协会7月7日发布的2021年中国便利店100强榜单显示,截至2021年底,罗森在中国的门店总数为4466家,即在过去的半年里,其门店增加了534家,达到5000家。
这个品牌的店铺增长率也超过了便利店品牌Family和7—Eleven,这两家都是外资根据上述榜单,截至去年年底,全家共有2902家门店,7—ELEVEN共有2893家门店
罗森于1996年进入中国市场,第一家店在上海开业此后开店范围仅限于江浙沪,直到2017年才真正加速向全国扩张
罗森碾压其他外资便利店的关键是采用了其灵活的加盟模式和对本土便利店的收购。
其加盟模式有多种,包括区域授权,紧凑型加盟,大面积加盟等这些模式的共同点是,在拓展到新的区域时,会先寻找大面积的合作伙伴,与对方合资或授权品牌走出去,依靠对方的资源加快开店速度比如罗森进入湖北市场,选择了与钟白集团结盟,与安徽上中集团合作,与辽宁沈阳副食品集团结盟
便利店进入一个新城市,需要快速建立当地的供应链和物流体系,然后根据供应链的配送范围开店。
所以罗森的加盟模式在一定程度上缩短了筹备时间,降低了便利店企业承担的成本另一种开店模式是以全家为代表全家开店模式以其中国运营商丁鑫为蓝本进入一个新城市,丁鑫一般是先开店,再开个人加盟相比之下,罗森在当地区域合作伙伴的帮助下相对更有效率
罗森的加盟模式多样,便于其拓展。
收购当地便利店也是加快跑马圈地的一种方式。
以罗森第5000家店所在的四川市场为例为了更快地覆盖这一市场,去年10月,罗森投资有限公司收购了四川WOWO超市连锁管理有限公司100%的股权,该公司拥有近2000家沃沃便利店,其中大部分位于成都
去年年底,罗森以3.1亿元人民币正式接手彩虹维沃便利店,也是为了快速打开华南市场截至去年年底,彩虹之上约有200家便利店,主要位于深圳根据罗森的规划,公司已经启动了在广州投资粤港澳大湾区总部的项目,地区总部位于广州黄埔预计到2028年,罗森中国将在粤港澳大湾区开设1500家门店
只是在一路狂奔之下,罗森并非没有后顾之忧。
进入一个新的市场意味着与本土品牌对抗以罗森想要进一步扩张的大湾区为例这片土地有着相对成熟的便利店土壤
除了7—ELEVEn等外资品牌,美宜佳,天府等知名本土便利店品牌早已云集根据上述榜单,美宜佳和天府分别位列第二和第四此外,华南地区还吸引了便利蜂等类似的年轻品牌,便利蜂继深圳,广州之后,已在东莞,中山,佛山,惠州等地布局
另外,在扩张的同时也不容易兼顾开店的运营。
Mintel的科技,零售和媒体品类总监易告诉界面新闻,便利店的面积很小,SKU数量也比大卖场少很多,所以便利店自有品牌产品在店内被消费者注意到的概率会更高罗森还增加了R&D和自有品牌的产量今年以来,通过合作推出了一整个熬夜水等网络名人产品在小红书中,还可以找到罗森必买单品,罗森宝藏零食,解锁罗森吃法等相关推广
而个体户的生鲜产品损耗率高,对门店的货品运营,成本控制,食品安全都提出了很大的挑战。
在后疫情时期,消费者在家门口便利店购物的行为可能会成为一种习惯,特殊时期形成的情感纽带和便利店社区可能会延续通过网点和供应链,担负起保障家庭基本消费品的重任,进一步丰富门店的品类结构,成为目前各大便利店的发展思路但如何在店铺扩张的过程中加快社群化,贴最近几年轻群体,也是值得罗森思考的
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