上海约三成连锁餐饮企业网点已恢复外卖服务

记者从5月27日上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上获悉，上海正在推动餐饮门店重新开业全市178家连锁餐饮企业9148家网点中，已恢复提供线上线下外卖的网点2737家，占比30%

上海市商务委二级巡视员赖晓义表示，上海正在推动商业企业有序复业，市场现阶段餐饮服务是线上线下外卖，不提供店内餐根据《餐饮行业疫情防控指南》，上海市明确，企业要制定防疫工作方案，从业人员闭环管理方案和重新开店应急预案，对场所环境进行全面预防性消毒

上海许多餐饮企业已经开始恢复营业，并提供线上线下外卖服务记者走访了最新恢复线下营业的商业综合体BFC外滩金融中心，发现包括餐饮，零售和超市在内的50多家商店已经恢复营业

麦当劳BFC外滩金融中心店餐厅总经理张玉斌介绍，该店从4月20日起成为保障餐厅，为医护人员及周边社区提供服务目前我们每天能在网上卖出400到500包左右，是疫情前的一半左右日前，这一带的文字楼将陆续复工我相信我们的单量会有显著提升

茶BFC外滩金融中心的工作人员姜洋表示，该店目前有4名员工闭环工作，现在每天可以提供约200个套餐消费者可以通过小程序在线订购我们和顾客或外卖员交接饭菜时，会先测量体温，进行‘无接触’交接

美团提供的数据显示，截至26日，已有超过2000家餐饮品牌门店恢复线上营业，酒水，零食，甜品，烧烤等品类的单笔数量大幅增长，其中酒水单周增速超过100%，零食单周增速超过60%。